03 avril 2012

petit fromage de chèvre...affiné

ça y est il est affiné et prêt à la consommation
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08 février 2012

fromage maison

franchement, il fallait que j'essaye. Il se réalise à partir de faisselle bien égouttée. Puis ensuite il faut l'affiner au frais en le tournant chaque jour et en le salant. Si vous voulez qu'il soit dur il faut le laisser le plus longtemps possible (si vous craquez avant... pas grave). C'est mon premier, bientôt la suite
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11 décembre 2011

ma maison en pain d'épice

il fallait que je tente l'aventure parce que ça fait des années que ça me tente. Une vraie galère mais le résultat, sans petre stupéfiant est tout de même rigolo... Mon tout petit Loulou campe devant pour surtout ne pas rater le moment où on va la dévorer  
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06 mars 2009

cannelés

Ingrédients :- 1/2 litre de lait - 1 pincée de sel - 2 œufs entiers et 2 jaunes - 1/2 gousse de vanille - 1 cuillère à soupe de rhum - 100 g de farine - 250 g de sucre en poudre - 50 g de beurre (+ 50 g pour beurrer les moules)Préparation :Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre. Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre puis incorporer les oeufs d'un seul coup, verser ensuite le lait bouillant. Mélanger doucement afin d'obtenir une pâte fluide comme une pâte à crêpes, laisser refroidir, puis ajouter le rhum.... [Lire la suite]
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02 mars 2009

lait de coco au tapioca

vous les avez vu mes verrines, elles sont réussies et bonnes, recette super simple 100 ml litre de lait 400 ml de lait de coco 4 cuillère à soupe de sucre 4 cuillère à soupe de tapioca faire bouillir les 2 laits ajouter le sucre et le tapioca, cuire 7 à 8 minutes voili, voilà c'est tout on se bat avec gwen (léo ça le fait vomir), tant pour toi,tant pour moi et si tu en voles t'es MORT
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01 mars 2009

ma cuisine gris anthracite

j'ai longtemps hésité quand j'ai choisi cette couleur, réfléchi, fais des essais derrière la machine à laver et....je me suis lancée. JE NE LE REGRETTE PAS, j'adore ma cuisine (avant elle était jaune et je détestais ma cuisne) PARI GAGNE
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26 février 2009

allez voir la cuisine de mercotte

allez voir ce site si vous aimez cuisiner, c'est hyper beau et même si vous êtes comme moi et que vous n'aimez pas cuisiner, ça vous donnera sûrement envie je vais essayer de mettre le lien
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